Hidangan Spesial Natal? Ya Daging Domba

Harga daging sapi terus melambung tinggi, namun tidak perlu khawatir kiranya bagi pembaca yang dalam waktu dekat akan merayakan natal khususnya, adalah daging domba atau lamb yang sebenarnya selama ini menjadi tradisi sebagai hidangan santap malam di hari perayaan natal yang spesial, bukan daging sapi dan juga bukan daging kambing.

Daging domba panggang dengan tak lupa tentunya bersama racikan bumbu rempah sebagaimana tradisi di banyak negara yang terus berlangsung hingga sekarang ini, di mana bagian karkas paha adalah yang menjadi favorit, Christmas Dinner with Leg of Lamb Roast, Hidangan Spesial Natal ya Daging Domba atuh!

Tidak hanya di negara Eropa saja seperti Inggris, Jerman dan Spanyol yang memiliki tradisi ini, termasuk juga Amerika Serikat dan Afrika Selatan yang memiliki tradisi hidangan spesial di malam natal berupa sajian masakan domba panggang. Hidangan daging domba panggang akan ditemani dengan sebotol anggur atau wine sebagaimana tradisi yang ada di Afrika Selatan pada malam perayaan natal disetiap rumah keluarga. Bagian karkas daging domba lainnya yang menjadi pilihan hidangan masakan di malam natal spesial adalah karkas Iga Daging Domba, biasanya Iga Daging Domba akan dimarinasi dengan aneka herbal sebagai salah satu hidangan spesial di malam natal tentunya, Herb Marinated Rack of Lamb.

Bagi pembaca yang masih ragu untuk mengkonsumsi daging domba? Tidak perlu khawatir, perlu waktu dan kepercayaan diri tingkat tinggi pastinya untuk meyakinkan bilamana daging domba itu sehat, tradisi hidangan masakan lainnya di malam perayaan natal yang terbiasa dihidangkan yaitu aneka salad dan makanan laut atau fresh salads and seafood, bukan daging sapi dan juga bukan daging kambing. Bingung mencari toko daging sebagai bahan masakan spesial di malam natal? Tidak perlu khawatir, telusur punya telusur melalui mbah Google, di Jakarta khususnya telah banyak Meat Distributor yang khusus menyediakan daging domba walaupun dominan masih daging domba impor dari negeri kangguru Australia, Australian Lamb Meat. Jadi apa iya masih harus khawatir dengan naiknya harga daging sapi menjelang perayaan natal nanti? Harga Daging sapi naik, siapa takut lah yaw!